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香辣香菇酱的做法和食材用料及健康功效

2020-08-10 06:11:33

健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表酱油:升压、补血、护齿

食材用料干香菇100g相克食物 小米椒100g姜100g相克食物大蒜一头相克食物油100g 盐适量糖10g相克食物酱油20g醋10g相克食物豆豉20g相克食物八角4个桂皮2片花椒适量香辣香菇酱的做法
  • 1.把干香菇冷水泡发4小时洗净切碎、姜、蒜都洗净切碎

  • 2.油烧热放入花椒、八角、桂皮小火炸出香味,再把它们都捞出来

  • 3.再放入切好的辣椒、香菇、蒜、姜和豆豉,中火不停翻炒15分钟左右,使材料里面的水分都蒸发

  • 4.放入所有的调料小火炒匀,炒好后装入干净的容器里

  • 5.冷却至室温,密封好,放到冰箱中冷藏

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