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8种蔬菜清热,好吃又营养

2020-07-28 20:47:10

上火怎么办?喝凉茶、调整饮食都能达到一定的效果,但还有一个办法可能很多人不知道,那就是吃蔬菜。蔬菜属于清淡食物,吃它不仅能为身体补充维生素和膳食纤维,有些还具有清火功效哦!

1.西红柿

西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

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2.莲藕

莲藕性寒味甘,吃莲藕具有清热凉血,消暑解烦的功效,中医认为莲藕有生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,止泻补饥,补心不虚的功效。

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3.白菜

大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。

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4.冬瓜

清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

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5.红背菜

红背菜是一年四季可品尝的野菜,叶子的底面是绿色,背面是紫红色,具有出色的补血和止血功效,还具有出色的清热和解毒作用,同时也能减少人类患有病毒感染性疾病的机率。红背菜中大量的不饱和脂肪酸,可以加快胃肠的运动,起到帮助水化的功效,还能增强人体的免疫能力。

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6.洋葱

相信很多朋友都吃过洋葱木耳,洋葱一般作为配菜来使用,味道虽然很大,但其本身的营养价值确实非常的高,它可以杀菌、健胃消食、含有一定的抗癌功效、提高免疫力,解毒、清咳化痰,清热祛湿等功效,可以定期食用一些洋葱,减少我们体内的细菌。

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7.牛至

牛至有清热解毒的作用,用于中暑、感冒、头痛身重等症。治皮肤湿热瘙痒,可用牛至鲜草煎水洗。

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8.茄子

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

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